Quella magia, che tocca ancora il profondo, ispirò il mio grande sogno, che si trasformò in una location unica, intima e avvolgente nel cuore del Mar Ionio. Così, nel 2010, nacque a Locri il mio rifugio culinario, il ristorante La Capannina, che, tutt’oggi, trasuda la stessa magia e accoglienza di quella calda e a me cara terra lontana. 

Come quei luoghi remoti dell’Asia, librati tra mare e cielo, la mia oasi di legno e canne di bambù si affaccia su un litorale ampio e mozzafiato. Le pareti di legno raccontano i ricordi del mio passato, mentre le canne di bambù parlano di naturalezza e semplicità. Qui, la brezza del vento di nord‐est schiarisce l’orizzonte creando uno scenario indimenticabile che avvolge con un tocco di mistero il mio ambiente accogliente. 

La vista mare infonde un’atmosfera magica, trasformando ogni momento trascorso in un’esperienza unica e indimenticabile. 

Ogni dettaglio è stato pensato per creare un clima che faccia sentire come se si fosse appena entrati in un sogno esotico, sospesi tra l’aria avventurosa di un viaggio e il calore di casa. 

Sin dall’inizio, l’accoglienza è il nostro punto di forza, vogliamo che chiunque varchi la nostra soglia abbia il benvenuto e si senta accolto con affetto. Ogni cliente è un ospite speciale e il rapporto che si crea è il fondamento della nostra filosofia. L’umiltà guida ogni nostro passo, mentre ci impegniamo a preservare e celebrare i valori che ci hanno resi ciò che siamo. 

Sedersi al nostro tavolo è come ritrovare un vecchio amico, persone care, colleghi lontani, un momento di serenità in cui il tempo sembra fermarsi. 

Il profumo di cucina tradizionale si diffonde nell’aria, portando con sé sapori autentici e racconti lontani. 

Ogni ospite s’immerge in un’esperienza culinaria unica, dove il mangiare bene e sano diventa un’esperienza da rivivere, un istante di pace e gioia che solo un luogo accogliente può regalare. 

Benvenuto nel nostro magico rifugio, dove la bellezza del mare si fonde con il calore di una casa lontana che portiamo con noi e la passione per la cucina. Siamo qui per condividere con voi la nostra storia, i nostri sapori e il calore della nostra accoglienza, per condurvi in un sogno oltreoceano. 

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Tutto ciò si traduce in una relazione autentica e fedele con chiunque porti in questo luogo, ai nostri tavoli, un pezzo della sua storia che diventa la nostra crescita. 

In questo territorio ricco di proposte, La Capannina mantiene profonde le sue giovani radici grazie alla gente del posto che ci fa da guida, scegliendo di farci visita e condividendo con noi valori fondamentali come umanità, umiltà, speranza, rispetto e senso civico. Sono queste le virtù che sospingono ogni passo del personale, trasformando il servizio in un’arte fatta di accoglienza, benessere e gusto. Sono questi gli ingredienti segreti di ogni piatto che serviamo e di ogni momento che condividiamo. 

È grazie alla forza della comunità e di coloro che si uniscono a noi anche per poco tempo, che le nostre radici si riempiono di linfa vitale e continuano a crescere, proiettandoci verso un futuro in cui la nostra Visione si concretizzerà, mirando allo sviluppo di progetti innovativi e distintivi che contribuiranno sempre di più alla valorizzazione del territorio e allo sviluppo del turismo.

La crescita nel tempo è stata consolidata dalla passione autentica della nostra squadra. Professionalità e gentilezza qualificano il nostro staff che si impegna a garantire efficienza, rapidità e soddisfazione in ogni momento. 

L’intero personale partecipa a periodici corsi di formazione e aggiornamento per mantenere il massimo livello di qualità e innovazione. Siamo uniti, sempre pronti a migliorare per offrirvi un’esperienza indimenticabile. 

La qualità del servizio è al centro di ciò che facciamo, affinché ogni momento trascorso a La Capannina sia un’esperienza gastronomica e umana senza pari. 

Benvenuti nella nostra casa, dove il cibo è amore e l’ospitalità è la nostra firma. Siamo qui per farvi sentire parte della nostra famiglia. Siamo i tasselli di una storia che si intreccia alla vostra. 

 

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